Фъ е традиционна супа от виетнамската кухня. Сервира се в дълбока купа и включва силен прозрачен телешки бульон, оризови нудъли и крехко говеждо месо. Останалите съставки се добавят по желание: соеви кълнове, лук или праз на кръгчета, листа от кориандър, мента и люти чушки